Červený pepř
Schinus terebinthifolius
Červený pepř, známý spíše jako růžový pepř, klame svým názvem. Není to příbuzný klasického černého pepře, ale plod pepřovce brazilského, stálezeleného stromu z Jižní Ameriky. Jeho drobné, jasně růžové bobulky připomínají korálky a jsou pro svou dekorativnost a jemnou chuť oblíbenou součástí gurmánské kuchyně. V čajových směsích však neplní jen roli ozdoby; přináší do nich exotický element a vizuální atraktivitu. Z fytoterapeutického hlediska je červený pepř cenný pro své stimulační účinky. Obsahuje silice, které podporují krevní oběh a mají mírně zahřívací charakter. Tradičně se v lidovém léčitelství využívá pro své antiseptické a protizánětlivé vlastnosti, zejména při nachlazení a rýmě. Pomáhá také stimulovat trávení a metabolismus, což z něj činí vhodnou složku do směsí podporujících hubnutí nebo očistu organismu. Chuť červeného pepře je překvapivě jemná, nasládlá a pryskyřičná, s jen velmi lehkým pikantním dozvukem, který neštípe, ale spíše příjemně hřeje. V čaji se jeho bobulky často nechávají celé, aby postupně uvolňovaly své aroma. Výborně se doplňuje s ovocnými čaji, kterým dodává hloubku, nebo s kořeněnými směsmi typu chai, kde podtrhuje jejich orientální charakter.
Zahřívá, podporuje krevní oběh, stimuluje trávení, působí antisepticky.
Jemně pálivá, nasládlá, pryskyřičná, aromatická.
Produkty s touto bylinkou
SkladomVišňová energia - Čierny čaj
Višňová energia je čierny čaj, ktorý vás nielen zahreje, ale doslova nabije novou energiou. Základ tvorí silný čierny čaj, ktorý je obohatený o hrejivý zázvor, aromatický kardamóm a prírodnú arómu šťavnatých, zrelých višní. Pre maximálne povzbudenie sme do zmesi pridali ešte bylinky známe svojimi stimulačnými účinkami – Yerba Maté, Guaranu a Ginkgo Bilobu. Tento čaj je ako stvorený pre chladné rána alebo únavné popoludnia, keď potrebujete 'nakopnúť'. Kombinácia korenia (zázvor, kardamóm) a ovocia (višne) vytvára bohatú, pikantnú a ľahko orientálnu chuť, ktorá pripomína vianočný punč. Zázvor prekrví organizmus, zatiaľ čo čaj a bylinky zostria vašu myseľ. Vďaka obsahu kofeínu a stimulantov je to ideálna náhrada kávy. Skvele chutí horúci, osladený medom, ktorý podčiarkne chuť višní.
SkladomRooibos s jahodovým nádychom
Rooibos s jahodovým nádechem je sladká a osvěžující variace na klasický červený čaj. Kombinace jemného rooibosu se šťavnatými kousky jahod a smetanovým podtónem vytváří neodolatelný nápoj, který chutná jako letní dezert. Je to láska na první ochutnání, která osloví všechny generace. Díky své krémové a ovocné chuti je tento čaj mimořádně oblíbený u dětí, pro které je zdravou náhradou slazených nápojů. Neobsahuje kofein, takže je vhodný pro celodenní pitný režim. Výborně chutná horký, ale v létě se promění v dokonalé ledové osvěžení. Vůně jahod se uvolní ihned po zalití a slibuje sladký zážitek. Tento čaj dokáže zvednout náladu a dodat energii díky vitamínům a minerálům obsaženým v rooibosu i ovoci. Dopřejte si šálek plný slunce a jahodové radosti.