Mrkev
Daucus carota
Mrkev obecná je sice běžná kořenová zelenina, ale v sušené formě je to nedoceněný poklad čajových směsí. Její historie sahá do starověku, kdy byla fialová a hořká. Dnešní sladké oranžové odrůdy jsou plné slunce a zdraví. V dobách nouze se pražená mrkev používala jako náhražka kávy. Je to jeden z nejbohatších zdrojů vitamínu A (betakarotenu), který je nezbytný pro dobrý zrak a zdravou pokožku. V čaji působí jako jemný regulátor trávení – pektiny v ní obsažené zklidňují podrážděná střeva a vážou toxiny. Pomáhá také při překyselení žaludku. Chuť sušené mrkve je překvapivě sladká, zemitá a lahodná. V ovocných a bylinných čajích slouží jako přirozené sladidlo, které dodává nápoji plnost a krásnou oranžovou barvu, aniž by přebíjelo ostatní chutě. Je to důkaz, že i obyčejná zelenina může být hvězdou v šálku.
Zlepšuje zrak, antioxidant, podporuje opalování, zklidňuje trávení, odkyseluje.
Sladká, zemitá, jemná.
Produkty s touto bylinkou
SkladomMarhuľová sviežosť - Zelený čaj
Marhuľová sviežosť je zelený čaj, ktorý vás svojou vôňou a chuťou okamžite prenesie do preslneného letného sadu plného zrelého ovocia. Základ tvorí vysoko kvalitný zelený čaj Sencha, ktorý je známy svojimi plochými smaragdovými lístkami a sviežou, trávnatou chuťou plnou vitality. Tento základ je harmonicky doplnený o veľké kúsky sladkých marhúľ, ktoré dodávajú nálevu medovú sladkosť a zbavujú zelený čaj prípadnej horkosti. Celú kompozíciu podčiarkuje prírodná marhuľová aróma, ktorá je intenzívna, ale nie umelá. Tento čaj je úplne ideálnou voľbou pre tých, ktorí s pitím zeleného čaju ešte len začínajú a boja sa jeho trpkosti, ale aj pre skúsených čajomilov, ktorí hľadajú príjemné ovocné spestrenie svojho pitného režimu. Nálev má krásnu žltozelenú farbu a omamnú vôňu. Zelený čaj je navyše bohatý na antioxidanty (katechíny), ktoré podporujú metabolizmus a chránia bunky pred starnutím. Marhuľová sviežosť chutí výborne horúca, ale jej skutočný potenciál objavíte pri príprave ľadového čaju (ice tea) alebo metódou 'cold brew'. Stačí čaj zaliať studenou vodou a nechať lúhovať v chladničke. Získate tak neuveriteľne osviežujúci, zdravý a prirodzene sladký nápoj bez kalórií, ktorý vás v horúčave dokonale ochladí. Ozdobte vetvičkou mäty a kúskom čerstvej marhule pre dokonalý servis.
SkladomMalinová záhrada - Ovocný čaj
Malinová zahrada je explozí ovocných chutí, která vás přenese doprostřed léta, kdy dozrávají ty nejsladší plody. Dominantní chuť šťavnatých malin hraje v této směsi hlavní roli a je harmonicky doplněna kousky jablek, jahod a ibiškem, který dodává nálevu sytě červenou barvu a příjemnou nakyslost. Tento čaj je jako tekuté ovoce – plný, výrazný a přirozeně sladký. Neobsahuje kofein, proto je ideálním nápojem pro děti i dospělé v kteroukoli denní dobu. Jeho vůně je tak intenzivní, že okamžitě vyvolává vzpomínky na prázdniny a sběr ovoce v zahradě. Malinová zahrada je vynikající horká pro zahřátí, ale naprosto bezkonkurenční je jako ledový čaj. Stačí přidat pár kostek ledu, lístek máty a máte dokonalé letní osvěžení. Je to čaj, který přináší radost a chuť léta do každého dne.